自家栽培

当館ではきゅうりも栽培しています。露地栽培ですから皮が多少固くなりますが、味と香りは太陽の恵みそのもの。日本人はこうして代々ホンモノをつくり食べてきました。
問題はスーパーのもやし風野菜に慣れた方たちの「香りが強すぎる」とのご感想。(たまにふるさとで農業体験して来てほしい)…房総魯山人はヒソカにそう思う今日このごろです。

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