お宿福水

ふきのとうの味噌和え

ふきのとうは本当は冬のあいだに、もうかなりふくらんでいるんですね。
春の精だとばかり思っていました。
でも、摘んで食膳にそえるのはぽかぽか陽気が続きだしてから。
旬をせくことはありません。